愛玉

仙草

店内

心斎橋・アメリカ村でゆったり寛ぐカフェタイムなら、
ぜひ「味庵茶坊（アジアンサボウ）」へ。
当店はアジア好きなオーナーが手づくりでお届けするスイーツや
ドリンクを楽しめる台湾カフェ。
人気の“タピオカドリンク”や“豆花”をはじめ、豊富なメニューを取り揃えています。愛玉子や仙草といった珍しい食材は現地から仕入れ、本場込みの味わいを再現。
台湾をイメージしたお洒落なレトロ空間は、ほっと心休まるひとときを過ごせる事間違い無しです。
お1人様はもちろん、デートやお仕事中の休憩など、ぜひ様々な用途でお越しください。

SWEETS

スイーツ

DRINK

ドリンク

豆花

TOUFA

豆花（トウファ）とは台湾で定番のやわらかい豆腐のようなゼリーを使ったスイーツです。
つるんとした食感がなんともくせになる優しい味わい。タピオカや仙草ゼリー、フルーツをトッピングして楽しみます。

Step.1
お好きなシロップと
トッピングをお選びください

プレーン豆花
優しい甘さのきび糖シロップで。最も伝統的なスタイル。
豆乳豆花
甘い豆乳シロップで食べる豆乳×豆乳の濃厚な味。
黒蜜豆花
沖縄産の黒糖だけで作った黒蜜をかけて。

各680円

Step2
好みのトッピングを
追加してカスタム

緑豆（りょくとう）
100円
紅豆（あずき）
100円
珍珠（タピオカ）
80円
薏仁（ハト麦）
100円
花生（ピーナッツ）
180円
芋圓（芋もち）
200円
芋泥（タロ芋ペースト）
200円
仙草（せんそうゼリー）
230円
白玉（しらたまもち）
120円

せっかくなら
トッピング全部乗せがおすすめ！

総合豆花

総合豆花
1,600円

迷った時は全部乗せの
“総合豆花”がおすすめです。
※表示価格は全て税込みです。

美味しさの秘密は
全て自家製にあり

当店のスイーツはお料理と同じく、店主が台湾で慣れ親しんだ味を追求しています。
そのため既製品を使わずに食材を取り寄せ、店内で豆花はもちろんシロップからトッピングまで自家製にこだわっています。

手作り

手作り

手作り

素材

台湾から
取り寄せた仙草

煮る

じっくり
煮だします

ミルクかけ

冷やし固めると
プルプルに！

PICK UP
SENSOU JERRY
仙草凍

※表示価格は全て税込みです。

台湾の薬草“仙草”を煮出して作る天然のゼリーにミルクをかけて。
苦味は無く、ツルンとした心地良い食感を楽しめます。
既製品も多く存在しますが、当店では台湾から取り寄せた仙草を店舗で煮だしているため香り、舌触りは格別です！

ミルク仙草ゼリー

ミルク仙草ゼリー

680円

焼仙草

冬の
あったか甘味

10月～3月限定
焼仙草

880円

温かい仙草ゼリーの中に数種類の豆・タピオカ・白玉・芋もちが入っている、日本のみつ豆に近い一品。
台湾では冬の定番スイーツです。

あいぎょくゼリー氷

あいぎょくゼリー氷

あいぎょくゼリー氷

夏の
さっぱり甘味

5月～10月限定
愛玉氷
あいぎょくゼリー氷

880円

ひんやりかき氷の上に、天然の“愛玉子”で作るゼリー“愛玉”をたっぷりと。 蜂蜜レモン味のシロップによるさっぱりとした美味しさは、夏の定番スイーツとして人気を集めています。

愛玉ゼリーとは？

愛玉子という植物を水の中で揉むと、不思議にもゼリー状に水が変化します。
これを愛玉ゼリーと呼び、ひんやりかき氷の上にトッピング。台湾の暑い夏を乗り越える納涼スイーツとして親しまれています。
当店ではもちろん、この愛玉子を台湾から取り寄せて愛玉ゼリーを手作り。

調理

全てのスイーツメニューはこちらIcon

Taiwan Drink

タピオカドリンク

定番
タピオカドリンク

日本でも人気の“タピオカドリンク”もご用意。
ミルクティーやジャスミンティーなど、お好きなドリンクにタピオカをトッピングできます。
タピオカの量・甘さの調整などカスタマイズも可能ですので、ぜひお好みの組み合わせを探してみてください。

※ICE・HOTのどちらでもお作りできます。

タピオカ

タピオカ

タピオカ

台湾の味を求めて

当店のタピオカの起源は、台北師大路で出会った小さな屋台にあります。
そこで飲んだタピオカドリンクが忘れられず、これをぜひ日本でも紹介したいと思い、帰国後の2000年、アメ村の路地裏でお店を始めました。
当時まだ材料も日本ではなかなか入手できませんでしたが、
台湾時代の友人やお店を始めてから知り合った台湾人の友人の協力で台湾から材料を取り寄せることができるようになり、
「とにかく現地の味」を再現することにこだわってきました。
ぜひ台湾屋台で楽しめる現地の味をお楽しみください。

仙草ゼリードリンク

つるんと
仙草ゼリードリンク

700円~

シソ科の植物“仙草”を使ったゼリーをドリンクと合わせました。組み合わせるドリンクによって多種多様な味わいに変化。
つるんとした心地良い食感にハマる方も続出です。

豆花ドリンク

あの豆花が
ドリンクに！

豆花

豆花ドリンク
ALLトッピング

980円

豆乳で作る台湾スイーツ“豆花”をドリンクにアレンジ。
ほのかな甘さに加えるシロップや、様々なトッピングも選べます。迷った時は全部乗せの“総合豆花ドリンク”で決まり！

あの豆花が
ドリンクに！

豆花

基本の豆花ドリンク

タロ芋豆花ミルク(豆乳)
豆花/タロ芋/タピオカ/牛乳or豆乳
各750円
あずき豆花ミルク(豆乳)
豆花/タピオカ/あずき/牛乳or豆乳
各750円
りょくとう豆花ミルク(豆乳)
豆花/タピオカ/緑豆/牛乳or豆乳
各750円
追加トッピング
豆花/ 仙草ゼリー/緑豆/あずき/タロ芋
各100円
きな粉
各30円

Icon全てのドリンクメニューはこちら

気軽に台湾グルメを
テイクアウト

魯肉飯

タピオカドリンク

“本格的な台湾の味を気軽にテイクアウト”。一品料理・スイーツ・ドリンクなど、当店自慢の品々は、気軽にお持ち帰りもしていただけます。バリエーション豊富に取り揃えているので、ついつい迷ってしまうかも。気軽なランチや食べ歩きにもぜひご活用ください。

テイクアウトMENU

魯肉飯

タピオカドリンク

テイクアウト

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